Altri pesci premium Minerva
Altri pesci premium Minerva
La nostra gamma
Esplora la nostra gamma di conserve di altri pesci, come salmone e merluzzo, realizzate con la stessa dedizione e qualità che contraddistinguono Minerva. Questi prodotti, preparati artigianalmente, offrono sapori autentici e nutrienti, ideali per arricchire qualsiasi ricetta o da gustare da soli. Ogni conserva riflette la nostra tradizione e il nostro impegno per l’eccellenza.
Scopri la nostra ampia gamma di pesci premium in conserva artigianale.
All'interno della nostra offerta di pesce in conserva, in Minerva cerchiamo di offrire una vasta varietà di prodotti. Per questo motivo, oltre al nostro tonno, alle sardine e allo sgombro, disponiamo anche di baccalà e merluzzo in conserva per completare la nostra gamma.
Varietà e versatilità
In Minerva offriamo conserve di diverse specie marine – salmone, merluzzo e altre selezioni – pensate per adattarsi a ogni tipo di ricetta. Ogni varietà è presentata nel formato più rappresentativo: filetti, tranci o pezzi accuratamente tagliati. Il nostro processo artigianale di pulizia, cottura controllata e inscatolamento manuale permette di preparare dai tradizionali stufati e insalate mediterranee fino a creazioni gourmet innovative, senza mai rinunciare alla qualità premium che contraddistingue il nostro marchio.
Origine certificata
Lavoriamo esclusivamente con pescati provenienti da pescherie certificate secondo standard internazionali come MSC, ASC e Friends of the Sea, garantendo catture responsabili e sostenibili. Ogni lotto di pesce è accompagnato da un rigoroso sistema di tracciabilità che documenta la sua origine, la data di cattura e il metodo di pesca. Nei nostri impianti di Póvoa do Varzim, applichiamo severi controlli di qualità in tutte le fasi, dalla ricezione della materia prima fino al confezionamento finale, garantendo così la massima trasparenza e il rispetto dei nostri elevati standard etici.
Lavorazione artigianale e tradizione
I nostri pesci in conserva godono di un alto riconoscimento, poiché si tratta di prodotti e ricette molto tipici della gastronomia portoghese. Come per il resto delle nostre referenze, questi pesci provengono da pescherie certificate e sono preparati completamente a mano, dalla dissalatura e pulizia fino all'inscatolamento, aggiungendo un liquido di copertura a base di ingredienti naturali. Lo stesso vale per il nostro merluzzo, presentato in pezzi puliti da pelle e spine, inscatolato a mano e irrorato con olio d'oliva per offrire un sapore autentico di cucina tradizionale.
